Co jeść na diecie ketogenicznej? Poznaj produkty bez węglowodanów! Tabela, którą przygotowaliśmy ułatwi ci zakupy i komponowanie posiłków!
Czy można spożywać produkty zupełnie pozbawione węglowodanów? Nie licząc niektórych napojów i tłuszczów, niemal każde pożywienie zawiera choć odrobinę cukrów. Można jednak określić gdzie jest ich najmniej. Przed tobą produkty bez węglowodanów – tabela, która ułatwi ci odchudzanie!
Produkty bez węglowodanów – tabela
Zależy ci na zmianie nawyków żywieniowych i maksymalnym wyeliminowaniu z jadłospisu węglowodanów? W takim razie przygotowaliśmy coś specjalnie dla ciebie: produkty bez węglowodanów – tabela. Znajdziesz w niej artykuły spożywcze, które zawierają do 15 gramów węglowodanów:
| Grupa produktów | Przykłady |
| owoce | 15 szt. wiśni, 1 małe jabłko, 4 morele, 2 figi, ¾ szklanki malin, 200 gramów jeżyn |
| nabiał | serek wiejski, jogurt naturalny, ser feta |
| warzywa | szparagi, pomidory, brokuły, cukinia, cebula, jarmuż, por, kalafior |
| mięso | wieprzowina, baranina, drób |
Co jeszcze warto jeść?
Podczas stosowania diety niskowęglowodanowej możesz również sięgać po produkty z innych niż wymienione w tabeli grup. Najważniejsze z nich to jaja, tłuszcze oraz orzechy. Pamiętaj jednak, że nie wszystkie produkty z tych właśnie grup sprawdzą się równie dobrze!
Dla przykładu: orzechy takie jak makadamia, pekan czy brazylijskie zawierają jedynie ok. 4-5 gramów węglowodanów w porcji 100 gram. Z kolei orzechy nerkowca w takiej samej porcji będą miały już aż 27 gramów węglowodanów. Dlatego też zawsze sprawdzaj na etykiecie nie tylko kaloryczność, ale również rozłożenie makroskładników w danym produkcie!
Spośród tłuszczów wybieraj zwłaszcza masło, oliwę z oliwek i olej kokosowy – te produkty naprawdę pozbawione są węglowodanów! Możesz bez obaw sięgać także po śmietanę, topione serki, guacamole i pesto.
Produkty, których nie powinieneś spożywać
Wiesz już, w których produktach spożywczych węglowodanów jest najmniej. A gdzie kryje się najwięcej z nich? Uważaj na takie przysmaki jak:
- słodycze (zarówno te ze sklepu, jak i większość tradycyjnych, domowych);
- cukier w dowolnej postaci;
- słodkie napoje gazowane;
- chipsy, paluszki, krakersy i inne popularne słone przekąski;
- piwo;
- produkty zbożowe na bazie białej mąki (pieczywo, makarony, kasze);
- ryż;
- owoce takie jak ananasy, arbuzy, banany, winogrona.
Dania na diecie niskowęglowodanowej
Kiedy wiesz, po jakie produkty spożywcze warto sięgać, łatwiej będzie ci komponować je w pyszne i sycące posiłki. Wbrew pozorom nie jest to wcale trudne!
Do popularnych dań na dietach niskowęglowodanowych należą np. jajka. Gotowane, sadzone albo podane w formie jajecznicy smażonej na maśle. Danie takie warto uzupełnić o porcję warzyw – np. pomidory z cebulką albo szczypiorkiem.
Równie często spożywany jest twaróg i sery twarogowe z dodatkiem warzyw oraz tłuszczy, a także różnego typu sałatki. Te dania nigdy ci się nie znudzą! Dlaczego? Zarówno do serka, jak i sałatki możesz dodawać dowolne składniki. Ogranicza cię jedynie kulinarna wyobraźnia! Sałatka, poza podstawą z liści jarmużu, szpinaku, roszponki czy innych rodzajów sałat i warzywami, może zawierać również owoce morza, wybrane ryby, mięso czy jaja. Na koniec pamiętaj jedynie, aby przygotować sos i polać nim sałatkę. Może to być po prostu oliwa z oliwek z przyprawami albo majonez (sprawdzaj tylko na etykiecie ilość węglowodanów!).
Równie różnorodnie komponuj serki! Raz dodawaj do nich rzodkiewkę i szczypiorek, innym razem paprykę i pomidory, a jeszcze kiedy indziej awokado i grillowaną cukinię!
Jakie są produkty bez węglowodanów? Tabela, którą zaprezentowaliśmy na pewno ułatwi ci wybór tych, w których znajdziesz najmniejsze ilości cukrów. Teraz tylko od ciebie będzie zależało, jak wykorzystasz tę wiedzę! Bądź kreatywny w kuchni i komponuj posiłki tak jak lubisz. Dzięki temu łatwiej i przyjemniej będzie ci utrzymać wybraną dietę Szybko też zauważysz rezultaty i osiągniesz wymarzoną sylwetkę!
Powiązane:
- Produkty niskowęglowodanowe – tabela i najważniejsze informacje
- Zdrowe węglowodany – lista produktów, która Ci się przyda!
- Węglowodany – lista z podziałem na grupy produktów
- Ciasteczka keto maślane z czekoladą – sprawdzony przepis
- Dieta ketogeniczna śródziemnomorska – zasady, które warto znać!
- Dieta ketogeniczna: produkty zakazane i polecane do spożycia
